Tipps

Norbert Niederkofler macht die Bergwelten Südtirols geschmacklich erlebbar und greift dabei auf alte Methoden zurück.

Leder, Pfauenfedern und sehr viel Zeit: Das braucht ein Federkielsticker um seinem seltenen Handwerk nachzugehen.

Wir müssen nicht verreisen, um das Lebensgefühl eines Ortes zu spüren. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause. Für die Vorfreude, Erinnerung oder einfach so.

Wenn wir suchen finden wir – jedoch nicht immer das, was wir wollen. Aber dafür manchmal etwas noch Besseres.

LIEHT steht für puristisches und nachhaltiges pfälzer Handwerk. Bei unserem Besuch in der Manufaktur entdecken wir mehr als gutes Design: Eine gute Geschichte.

Unter der Voraussetzung, dass sie den Betrieb auf den Kopf stellen darf, übernimmt Juliane Eller mit gerade mal 23 Jahren das Weingut ihrer Eltern.

Auf dem Weingut Möwes trifft hochwertiger Weinbau auf fachmännische Bodenständigkeit. Das macht den Wein einmal mehr gut und authentisch.

Wir waren in der Pfalz unterwegs und haben unsere liebsten Adressen, besten Tipps und schönsten Entdeckungen für Ihren Pfalzbesuch gesammelt.

Backesgrumbeere ist ein typisches Winzergericht, das perfekt zu einem graukalten Sonntag passt, um sich am wunderbar wohligen Duft aus dem Ofen zu erfreuen.

400.000 Amerikaner sprechen einen deutschen Dialekt? Die Doku Hiwwe wie Driwwe geht auf Spurensuche durch Pennsylvania und die Pfalz.

Zufällig entdecken wir bei unserem Pfalz-Besuch von Heike und damit einen Geheimtipp, wie essen zuhause an kochfaulen Tagen trotzdem glücklich macht.

Wir müssen nicht verreisen, um das Lebensgefühl eines Ortes zu spüren. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause. Für die Vorfreude, Erinnerung oder einfach so.

Nichts geht über das klassische Pesto! Heute stelle ich ein wundervolle Alternative mit piemontesischen Haselnüssen vor.

Das Piemont ist die Heimat der Haselnuss. Ferrero und zahlreiche Nussbauern sind hier zuhause. Die Krone trägt jedoch die Nocciola Noé José.

Jamie Oliver liebt die italienische Küche. Wir auch. Grund genug, einen Blick in seine Serie zu werfen, in der der Fernsehkoch unter anderem das Piemont besucht.

Klar jugendlich, mit Primäraromen von reifen Pflaumen, einem Hauch Orangenzeste und würzigen Noten: Giulia Negris Barolo „La Tartufaia“.

Gehobene Küche, die authentisch bleibt und saisonale Produkte aus der Region nutzt. Essen nicht als Kunstform, sondern nahbar, echt und ehrlich.

Mit einer faszinierenden Bildsprache gelingt es dem Film, den Trüffeljägern durch die piemontesischen Wälder und dem wertvollen Pilz in die Welt der Dekadenz zu folgen.

Das Tartar ist eine piemontesische Spezialität und schmeckt am besten, wenn Elena vom Charmingplace La Corte di Lequio sie zubereitet.

Für gute weiße Alba Trüffel müssen Sie tief in die Tasche greifen, jedoch ist das keine Garantie für Qualität. Wir haben im Piemont eine sichere Quelle gefunden.

Wir müssen nicht verreisen, um das Lebensgefühl eines Ortes zu spüren. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause. Für die Vorfreude, Erinnerung oder einfach so.

Nachdem wir uns letzte Woche an Helenes leckeren Zwetschgenknödel versucht haben, brauchen wir jetzt eine salzige Variante.

Wer diese Folge des Podcast REISEN REISEN hört, bekommt einen Ausflug nach Südtirol geschenkt. Bildhaft, unterhaltsam und voller guter Tipps.

Wer auf der Suche nach einem magischen Moment ist, sollte den nächtlichen Aufstieg zum Gipfelkreuz am Schönecker Bergplateau wagen.