Tipps

Alte Handwerkskunst Sardiniens hat den Sprung in die Gegenwart geschafft: Ideen zeitgenössischer Künstler nehmen durch traditionelle Techniken Gestalt an.

Die Küche im österreichischen Vorarlberg ist überraschend vielfältig und legt viel Wert auf Qualität, wie diese leichte, gesunde Buttermilchsuppe.

Pizzoccheri aus dem italienischen Norden ist das perfekte Wintergericht nach einem aktiven Wintertag - die klassische Zubereitung ist sogar DOP-geschützt!

In der Bündner Herrschaft, auch "Kleines Burgund" genannt, entstehen auf der Sonne zugeneigten Hängen Weine von großer Eleganz und kraftvollem Körper.

Eine süße Köstlichkeit in Ostfriesland sind Krapfen, hier Prüllkers genannt. Besonders gern isst man diese mit mit Puderzucker überstreuten Bällchen zu Silvester.

Shinrin Yoku, zu deutsch „Baden im Wald“, ist eine Naturtherapie aus Japan, die sich zunehmender Beliebtheit erfreut - Baden in gesunder Waldluft!

Die gemächliche Ruhe der Ostfriesen macht keinen Halt vor ihren Gästen. Geheimtipps für entspannende Tage im hohen Norden voller Natur, Genuss und Gemütlichkeit.

Das strahlende Weiß der Häuser unter blauem Himmel, die tolle Lage, der traumhafte Blick von der Kathedrale und die heimeligen Trattorien machen das zauberhafte Städtchen Ostuni so einzigartig.

In der Region Apulien mit ihrer bewegten Geschichte wird die Landschaft dominiert von Olivenbäumen und Weinreben mit Primitivo, Negroamaro & Co.

Oltrano ist das malerische Viertel von Florenz jenseits des Arno, für Florentiner spielt sich hier das wahre Leben ab. Man liebt es, sich mit Freunden zu treffen, gemeinsam zu essen und Wein zu trinken.

Diese Suppe sieht nach einem bunten Herbsttag aus - und es spricht nichts dagegen, die Ribollita mit einem kräftigen Rotwein aus der Toskana zu genießen.

In den Florentiner Gassen und Hinterhöfen, fern der bekannten Sehenswürdigkeiten, finden sich Zeichen eines erneuten kulturellen Wandels.

Wein und Weinbau hat in und um Florenz eine lange Geschichte, viele berühmte Namen und Winzer sind hier zu Hause. Florenz bietet deshalb zahllose attraktive Önotheken und Weinbars.

Die süße Suppe mit Birnen und Klößchen bringt sicherlich jeden noch so störrischen Norddeutschen zum genussvollen Brummen.

Die NDR Dokureihe erzählt über alte Guts- & Herrenhäuser in Mecklenburg-Vorpommern, denen wieder Leben eingehaucht werden soll. Und was das mit dem Leben ihrer neuen Besitzer*innen macht.

Nachhaltige Entspannung auf südtirolerisch - eine außergewöhnliche Erfahrung und eine Methode, wie Sie sich von begrenzenden Belastungen befreien können.

Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise, sanfter Rebschnitt und viel Handarbeit sind nur einige der Stellschrauben, die Werner Seppi so achtsam wie möglich justiert.

Das hauseigene Restaurant unseres Charmingplaces Bene-Diken-Hof serviert Köstlichkeiten aus der Region: Pochiertes Ei mit Krabben.

Der Trubel-Ruf eilt Sylt voraus. Abseits der Strandbars wartet die friesische Insel mit ruhiger Idylle.

Lange bevor die friesische Insel zum Ziel des Jetsets erklärt wurde, lebten Menschen auf Sylt einen rauen Alltag. Ihre Zuflucht: Die charakteristischen Friesenhäuser.

Das Gourmetbier Sylter Hopfen wird nicht nur mit einem ganz speziellen Verfahren hergestellt, sondern auch aus besten, natürlich gedeihenden Rohstoffen der Insel.

In der Wiege der Weine, die eng mit den antiken Römern, allen voran mit der florentinischen Dynastie der Medici, verflochten war, werden Liebhaber noch heute fündig.

Obwohl Pizza heute an jeder Straßenecke zu finden ist, hat die "echte" einen besonderen Ruf.

In den letzten Jahren gesellten sich zu den üblichen Verdächtigen einige neue, innovative Weinbaubetriebe. So auch Calafata.