Grand Hotels erinnern an die Zeit der Belle Époque. Jedoch ist es nicht einfach, das Flair ins Heute zu tragen. Ein Erklärungsversuch am Beispiel unseres Charmingplace, dem Grand Hotel Majestic.
Immer wieder stehen ganze Dörfer in Urlaubsregionen zum Verkauf. Das kann Orte nicht nur retten, sondern auch ganze Lebensgeschichten neu schreiben. Wie auch meine.
In der Netflix-Doku "Salz. Fett. Säure. Hitze" besucht die amerikanische Köchin Samin Nosrat Ligurien und begeistert mit ihrer Euphorie für italienische Küche.