Dieses Rezept hat uns Emanuela, die Köchin vom Charmingplace Odina verraten. Eines der bekanntesten und typischsten Gerichte des Valdarno: Der Sangiovannese-Eintopf.
Immer nur Kürbissuppe? Dieses Rezept kombiniert die Süße des Kürbis mit hausgemachten Spätzle und Käsesoße.
Tiramisu ist eine köstliche Leckerei – hier das wirklich einfache Originalrezept!
In Luzern gibt es einen Klassiker, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch eine doppelte Zeitreise ist…
Müller-Thurgau ist unter Weinkennern recht unbeachtet, hat aber jede Menge Potenzial, um ein guter Begleiter für einen sonnigen Tag am Bodensee zu werden.
Der Name des Weinguts gedenkt dem Dichter San Venanzio Fortunato, der bereits im 11. Jahrhundert wunderbare Texte über die Rebkultur seiner Heimat verfasste.
Die beste Pasta al peperoncino gibt es bei Giuseppe in Montaione – unser absoultes Soulfood!
Ein Rezept, das 3 Rezepte in einem beinhaltet, gibt es nicht oft. Dieses hat nur drei Zutaten: frische Erdbeeren, Rosé und ein wenig Süße.
Inspiriert von der kreativen Küche der Gutsstube im Hotel Grenzhof habe ich einen echten Teller Sommer zubereitet.
Der traditionelle Gemüsekuchen “Cholera” wird im Wallis heiß geliebt, hat aber zugegebenermaßen einen eigenartigen Namen…
Die leckeren, herzhaften Francesinha-Sandwiches haben sich fest in der kulinarischen Szene Portos etabliert!
Gefüllte Zucchini-Blüten sind eine einfache Köstlichkeit, welche die Essenz der mediterranen Frühsommer-Küche auf den Tisch bringt.
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