Mitterstiller Dolomites-Relais: das feine Boutiquehotel mit Pool im historischen Haus am Ritten

Gästehaus am Ritten voller Herzlichkeit | Hotel mit 5 Gästezimmern, Pool & Panoramablick | Südtirol | Boutiquehotel Ritten | Auna di Sotto, oberhalb von Bozen

Das Mitterstiller Dolomites-Relais überfällt niemanden mit seiner Exklusivität. Schreit nicht nach Aufmerksamkeit für seinen Luxus. Doch wer mit ruhigem Gemüt den Spuren der mit Liebe geschaffenen Details folgt, wird entdecken, dass es kaum einen schöneren Platz in dieser Gegend von Italien geben kann.

Während im 13. Jahrhundert die Südtiroler Landeshauptstadt Bozen im Tal erblühte, wuchs zur gleichen Zeit das Bauernhaus Mitterstiller am Hang des Ritten. Eines der ältesten Häuser, die an diesem Berg zuhause sind. Es ist eine besondere Aufgabe, die Seele eines solchen Hauses zu erfassen – und zu erhalten.

Wer das Mitterstiller besucht, geht am besten zuerst in den Garten, holt einmal tief Luft und lässt den Blick über die Baumwipfel schweifen, die auf der anderen Seite des Tales die Berge dunkelgrün überziehen. Ein Weinberg, Lärchen und Fichten, Apfelbäume, ein Kornfeld in der Nähe, ein Kirchturm, der aus einem Wald ragt und absolute Ruhe. Das ist die Weite, die alle Mitterstiller-Gäste jeden Morgen empfängt. Neben dem gedeckten Frühstückstisch in der Stube oder im Garten.

Charming, weil…

• ein Zufluchtsort für Ruhesuchende mit atemberaubendem Panoramablick und einer liebenswerten Gastgeberin
• ein Fünf Sterne-Frühstück in familiärem Ambiente
• bergwärts oder talwärts: eine Welt voller Abenteuer liegt vor der Tür
• einfach im Pool treiben und die Berge bewundern

Relais Mitterstiller: Glücksort für alle

Im Jahr 2007 wurde das Mitterstiller als Ruine gekauft und in „liebevoller Kleinarbeit und mit größtem Respekt“ restauriert, wie Helene erzählt. Ein Glücksfall für das alte Haus. Ein Glücksfall für Helene und ihre Familie. Und das größte Glück für die Gäste, die Helene dort besuchen. Denn die Liebe des Hauses findet sich in jedem Winkel des Relais Mitterstiller.

Dabei spielt nicht nur das Offensichtliche eine Rolle, sondern ebenso die ehrliche Herzlichkeit, mit der die Gastgeberin ihren Besuch umsorgt. Alles hier wirkt echt, lässt aber nichts an Qualität missen. 

Im Winter ist die Stube der Mittelpunkt des Relais Mitterstiller. Die Wände aus Lärchen- und Zirbenholz erhalten den Charakter des bereits im 15. Jahrhundert entstandenen Zimmers, jedoch verzichtet die Einrichtung nicht auf die Vorzüge von moderner Qualität.

Eine leichte Behaglichkeit trifft es wohl am besten, um das Ambiente in Worte zu fassen. Hell aber gemütlich, schlicht jedoch mit den richtigen Details, offen und zugleich intim. Weshalb die Ruhe des Berges auch spürbar ist, wenn draußen der Schnee leise an den Fenstern vorbei rieselt und das Kaminfeuer den Raum in warmes Licht taucht.

Außerdem hat Helene immer einen neuen Geheimtipp, was es in der weitläufigen Natur in der Umgebung oder im nahegelegenen Bozen zu erleben gibt. Auch wenn es gerade beim ersten Mitterstiller-Besuch keine Gründe gibt, die einen von diesem Ort wegziehen. Aber es bleibt selten bei einem.

Die Gästezimmer im Boutiquehotel Ritten

Nur fünf Gästezimmer beherbergt das Relais, die Anzahl der Zimmer begrenzt die Gäste stets auf eine kleine Gruppe. Helene will die Ruhe des Berges nicht stören. Ein Luxus, über den sich das Mitterstiller definiert und den die Gäste deshalb auch im Pool oder der Sauna finden können. Neben den verteilten Plätzen im Garten und im Kaminzimmer, die den kleinen Rückzug ermöglichen.

Die fünf Zimmer im Mitterstiller Dolomites-Relais wurden von Helene persönlich ausgestattet mit einem authentischen, gleichzeitig modernen Interieur aus natürlichem Holz und Stoffen kleiner regionaler Handwerksbetriebe aus Italien. Lässige Eleganz trifft auf gemütliches alpines Flair – ein Wohlfühlambiente, das überzeugt!

Bewusst wurde mit moderner Technik gespart, statt auf einen TV-Bildschirm schaut man lieber auf das grandiose Bergpanorama, das sich vor dem Fenster erstreckt und das sicherlich nachhaltiger in Erinnerung bleibt als irgendeine Fernsehsendung. Wer sich nicht komplett von der Außenwelt abschalten möchte – obwohl dieser Ort geradezu prädestiniert dafür ist – kann das W-Lan im Haus nutzen.

Ausstattung & Service

Dolomites-Relais Mitterstiller – Boutiquehotel Ritten

W-Lan, Swimmingpool (evtl. saisonabhängig), kleiner Wellnessbereich mit Sauna, Parkplatz

Auf Anfrage können viele Services wie Massagen, Beauty-Anwendungen, Babysitting, geführte Ausflüge oder Wäscheservice gebucht werden.

Haustiere: Hunde sind auf Anfrage erlaubt, Zusatzkosten ca. 25,- € pro Tag.
Rollstuhlgerecht/barrierefrei: Das Haus ist nicht barrierefrei.

Charming
Charming Luxury
Luxury

Leckereien in der Stube des Relais Mitterstiller

In der Stube wird dann auch hin und wieder aufgetischt, was Helene mit Liebe in der Küche des Hauses für ihre Gäste zubereitet. Besser lässt sich ein Tag nicht ausklingen, als nach einer Skitour oder Schneewanderung im warmen Kaminzimmer zu sitzen.

Ein perfekter Tag voller Genuss und Erholung

Der Tag beginnt mit einem außergewöhnlich guten Frühstück: Auf feinem weißem Porzellan sind unvergesslich guter Südtiroler Speck und Käse fürsorglich angerichtet, daneben hausgemachte Marmelade und Gebäck (ebenfalls selbst gebacken), geschnittenes Obst, frisch gepresste Säfte und Birchermüsli. Schon so mancher Gast soll gesagt haben, dass er allein wegen dieses Frühstücks immer wieder zurückgekehrt ist.

Entspannung finet man im kleinen Wellnessbereich mit Sauna. Nach einem erlebnisreichen Wintertag im Schnee genießt man die wohltuende Wärme ganz besonders. Im Sommer hält man sich vorzugsweise im Garten auf, unzählige Lieblingsplätze laden zum Verweilen ein und geben den Blick auf das Panorama der Dolomiten frei. Gedankenverloren bestaunt man die beeindruckende Bergwelt und vergisst die Zeit.

An heißen Tagen kann man sich mit einem Sprung in den schönen Swimmingpool abkühlen und sich anschließend von der Südtiroler Sonne trocknen lassen. Über allem liegt eine himmlische Ruhe, die den Alltag vergessen macht und erdet.

Lage und Umgebung

Das Relais Mitterstiller liegt in Auna di Sotto am Hang des Ritten, und sowohl bergwärts als auch talwärts hat man unzählige Möglichkeiten für Ausflüge und Erlebnisse.

Im Tal liegt Bozen, die quirlige Landeshauptstadt von Südtirol. Bummeln Sie durch die wunderschöne Altstadt, lassen Sie sich in einem der vielen Cafés und Restaurants mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnen oder statten Sie der berühmten Gletschermumie Ötzi einen Besuch ab.

Bergwärts gelangt man nach Oberbozen auf dem Hochplateau des Ritten. Hauptattraktion ist hier die nostalgische Schmalspurbahn, mit der man von Oberbozen nach Klobenstein fahren kann – ganz gemütlich, mit herrlichem Panoramablick.

Zu allen Jahreszeiten kann man in der herrlichen Bergwelt aktiv sein: im Winter auf den Pisten des Rittner Horns, auf Winterwanderwegen, beim Rodeln oder Langlaufen, im Sommer beim Wandern oder Biken. Helene gibt auch sehr gerne Tipps für Ausflüge und Erlebnisse rund um das Mitterstiller Relais, fragen Sie einfach!

Helenes Lieblingsrestaurants rund ums Mitterstiller

Nachfolgend verrät Ihnen Helene ganz besondere Adressen in Bozen und einige kulinarische Tipps:

♥ Pirbamer
10 Gehminuten vom Mitterstiller entfernt lädt der Pirbamer ein mit einer Glaswand “Vollbild Dolomiten” mit Blick auf Rosengarten und Latemar. Im Jahr 2022 haben die beiden jungen Brüder Werner und Hannes (Spitzenkoch und Sommelier) das elterliche Wirtshaus in einen Gourmet-Tempel verwandelt, ein Blick auf die Speisekarte beflügelt die Phantasie und man wird mehr als überrascht – ein Gedicht für Auge und Gaumen. Satt und beglückt wandert man nach einem Abend im Pirbamer über einen kleinen Wiesenweg unterm Sternenhimmel zurück ins Mitterstiller.

Wie gemacht für…

Paare, Familien mit Kindern, Naturliebhaber, Wanderer, Aktivurlauber, Skifahrer und Wintersportler, Stadtbummler

Wichtige Entfernungen

• Bahnhof Wolfsgruben – Costalovara 7 Kilometer
• Skilift Pemmern-Schwarzseespitze 11 Kilometer
• Seilbahn Carezza-Dolomites 27 Kilometer
• Bozen 12 Kilometer
• Innsbruck 126 Kilometer

Unsere Lesetipps zu Südtirol

• 7 Einkaufstipps aus Südtirol
• 5 typische Mitbringsel aus Südtirol
• Das Tor zum Süden: Geheimtipps für einen Besuch in Bozen
• Sonnenaufgang zwischen den stoanerne Mandln
• Weintipp Bozen – Peter Dipoli
• Weintipp: Südtirols „Primus inter pares“ – Manincor
• Auf ein Glas nach Südtirol
• Hofmanufaktur Kral – “Der beste Speck der Welt”
• Südtiroler Gelassenheit: Spinat-Topfen-Nocken
• Schüttelbrot Tagliatelle – Sinfonie aus Südtirol
• Rezepttipp Südtirol: Risotto mit Pfifferlingen
• Rezept: Gregors Crespelle mit Pfifferlingen und Almkäse Fonduta
• Rezept: Kaspressknödel
• Rezept: Helenes Zwetschgenknödel

Anja Fischer

Head of Glücksmomente Charmingplaces

Anja entdeckte als Reiseveranstalterin über 20 Jahren schöne Orte. Heute teilt sie nicht nur „Charmingplaces“ mit Ihnen, sondern auch Insider Adressen für Restaurants, Geheimtipps für spannende Erlebnisse, kocht für Sie oder erzählt besonderen Begegnungen & Momenten.

Mehr über Anja erfahren