Weinliebhabern ist die Rebsorte Verdicchio sicherlich ein Begriff – vor allem in den Marken werden daraus Weine mit facettenreichen Aromen produziert.
Orecchiette sind eine sehr beliebte Pasta-Sorte in Apulien – serviert wird dazu gerne Cima di Rape, der Stängelkohl. Ein wunderbares Rezept “all’italiana”!
Unsere liebsten italienischen Rezepte – für Sie zum Variieren, passend für Ihren Alltag.
Dieses Nudelrezept ist etwas besonderes, denn es zaubert mit einem genialen Trick den Geschmack von Südtirol auf einen Teller.
Dieses kinderleichte Kürbis-Rezept ergibt einen echten kulinarischen Hauptgewinn!
Fisch muss schwimmen, Risotto auch. Am italienischen Iseosee treffen diese kulinarischen Weisheiten auch geografisch aufeinander!
So lecker haben Sie Blutwurst bisher nicht gegessen!
Lucianas Restaurant, das Casa Masi, ist toskanische Küche per Definition. Wir haben mit ihr ein typisches Gericht nachgekocht.
Österreicher sind nicht nur mit schönen Landschaften gesegnet, sondern setzen mit ihren Süßspeisen sogar noch einen drauf.
Fourtalia ist ein einfaches, hemdsärmeliges Omelette, das auf der Insel Tinos oft mit hausgemachten Würsten und Speck zubereitet wird – wunderbar!
Çılbır sind eine beliebter Bestandteil des türkischen Frühstücks – die Zubereitung ist einfach und der Genuss soll glücklich machen…
Slowenien bietet eine ausgezeichnete Küche und kulinarische Schätze – ein kleiner Happen davon ist der köstliche Walnuss-Honig-Strudel.
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