Top 5 Gourmet-Genuss 2026 für Feinschmecker

mit Keine Kommentare von Lydia Stöflmayr Top 5 Reisetipps

Merken

Inhaltsverzeichnis

Unsere Top 5 Charmingplaces für Gourmet-Genuss im Jahr 2026 | Urlaub für Feinschmecker | Allgäu, Salzburger Land, Luzern, Zugspitze in Tirol, Südtirol

Auf Reisen gehören die Gaumenfreuden immer mit dazu. Diesmal haben wir fünf Charmingplaces ausgewählt, für die die gehobene Küche Mittelpunkt des Wirkens ist. Fine Dining bedeutet nämlich so viel mehr als Nahrungsaufnahme. Essen wird zum Event, an das man sich noch lange erinnert.

In einige dieser Charmingplaces kann man auch kommen, nur um die Kulinarik zu entdecken. Andere haben einen exklusiven Charakter, denn lediglich die Übernachtungsgäste haben die Chance, in den Genuss der Gourmetküche zu gelangen.

Nachfolgend präsentieren wir Ihnen unsere Top 5 Charmingplaces, die allein für ihre Küche eine Reise wert sind, aber noch viel mehr zu bieten haben als nur Urlaub für Feinschmecker.

Boutiquehotel Luzern - Art Deco Hotel Montana - Urlaub für Feinschmecker

Ansitz Steinbock - Urlaub für Feinschmecker

Wellnesshotel Salzburger Land - DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort - Urlaub für Feinschmecker

Boutique Hotel Allgäu - Alpenloge - Urlaub für Feinschmecker

Wellnesshotel Lermoos - Hotel Post Lermoos - Urlaub für Feinschmecker

Exklusiv dinieren im Boutiquehotel Alpenloge im Allgäu

Mitten auf einer Wiese im bayerischen Dorf Scheffau steht die Alpenloge, ihre neun Suiten erfreuen sich eines wunderschönen Blickes auf die umliegende Bergwelt. Für das Interieur Design wurde die Alpenloge bereits von renommierten Magazinen in höchsten Tönen gelobt und das kleine Spa, die „Badstube“, trägt einiges zum Wohlbefinden bei.

Anja Schott-Engelke und Michael Schott sind die Inhaber, sie begrüßen nicht nur jeden Gast persönlich, sondern wählen auch für das Fine Dining Restaurant ihres Hauses in ganz Europa die besten Weine aus. Küchenchef Mark Beastall kandidierte sich seinerzeit spontan für die Position und darf sich kreativ mit den frischesten Zutaten aus der Region ausleben. Täglich gibt es ein anderes Menü, immer mit Gerichten, die Anja und Michael persönlich probiert und für gut befunden haben. Exzellentes Essen ist für sie eine Herzensangelegenheit.

Nur den Hausgästen ist das kulinarische Erlebnis der Alpenloge vorbehalten. So gibt es viel Platz und Privatsphäre, Raum für persönliche Betreuung, und Küchenchef Beastall kann auf alle Wünsche individuell eingehen. Ein langes Wochenende in der Alpenloge verspricht wahre Genussmomente, die nur wenigen vorbehalten bleiben.

Boutique Hotel Allgäu - Alpenloge - Top Hotels mit Gourmetküche

Zur ausführlichen Beschreibung

Fünfsterne-Genuss für jeden Geschmack: DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort in Großarl

DAS EDELWEISS Mountain Resort ist für seine Exklusivität bekannt, überall hat das Fünfsternehotel einen Hang dazu, das Beste zu sein: die größte Suite im Salzburger Land, das EDELWEISS Mountain Spa, ein Wellnessbereich, der sagenhafte 7.000 Quadratmeter misst, und die Bestlage direkt an der Skipiste mit Ski-in & Ski-out. Auch einen Friseur, eine Boutique, ein Betreuungsprogramm für Kinder und noch vieles mehr gibt es für die Gäste, denen kein Wunsch unerfüllt bleibt.

Auch wenn es um die Kulinarik geht, kommt man im DAS EDELWEISS nicht um die Superlative herum. Gleich mehrere Restaurants mit verschiedenen Schwerpunkten stehen zur Wahl. Mit der EDELWEISS Genuss-Kulinarik werden im Mountain Cuisine täglich Frühstück und Abendessen serviert. Fisch und Fleisch sind aus lokaler Produktion, der Dresscode sieht Smart Casual vor.

Im Restaurant Hoamat 78 warten Klassiker der österreichischen Küche und Pizzen aus dem Steinofen, während das Hauben-Restaurant Sirloine Grill & Dine jeden Abend in elegantem Ambiente Bone-Steaks und Black-Angus-Spezialitäten aus der offenen Küche präsentiert. Wer Lust auf noch mehr Abwechslung hat, geht in die Sushi-Bar Sakura, in die Alpinbar, in die Weinbar Kork & Gloria oder genießt das ungezwungene Ambiente im Spa Bistro.

Wellnesshotel Salzburger Land - DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort - Wellnesshotel Salzburger Land

Zur ausführlichen Beschreibung

Restaurant Scala oberhalb von Luzern im Art Deco Hotel Montana

Im Art Deco Hotel Montana kommt man in eine andere Welt. Die eigene Standseilbahn des Hotels bringt die Gäste in einer Minute von der Promenade des Vierwaldstättersees hinauf zum Palasthotel. Glamour der 1920er und die erhabene Atmosphäre längst vergangener Zeiten sind hier aktueller denn je, die Aussicht vom Montana-Hügel über Luzern und den See tut ihr Übriges.

Mehrere Bars und Restaurants stehen im Grandhotel zur Auswahl. Besonders sticht das Panorama-Restaurant Scala hervor, für das Küchenchef Johan Breedijk 15 Punkte im Gault Millau erkocht hat.

Wöchentlich gibt es ein neues Menü, raffinierte Gerichte der Saison wechseln sich ab. Inspiriert ist die Küche vom Tessin, wo Breedijk arbeitete, bevor er vor 18 Jahren ins Palast-Hotel Montana oberhalb von Luzern kam. Diese Erfahrung kann man sehen – und schmecken.

Boutiquehotel Luzern - Art Deco Hotel Montana

Zur ausführlichen Beschreibung

Dreier-Kombi: Wellness, Kulinarik und Zugspitze im Hotel Post Lermoos in Tirol

59 Suiten im Haupthaus und 16 Suiten im romantischen Postschlössl hat das Hotel Post Lermoos in Tirol. Von hier aus ist der Blick auf die Zugspitze kaum zu übertreffen, ein echtes Postkartenmotiv. Das Wellnesshotel freut sich nicht nur über die Aussicht, sondern auch über ein Drei-Hauben-Menü, das täglich neu begeistert.

Im Restaurant mit 15 Gault Millau Punkten trifft Österreichisches auf fernöstliche Aromen. Und der Weinkeller hat es erst recht in sich: über 1.000 Etiketten lagern da am Fuße der Zugspitze. Chefkoch Thomas Strasser beglückt die Hotelgäste mit der Verwöhnpension, aber auch externe Gäste können telefonisch einen Tisch bei ihm reservieren. In der Post Gourmet Stube lassen sich die anspruchsvollsten Gäste mit sechs bis acht Gängen bei der „Post Gourmet Nacht“ verwöhnen.

Man sollte die Dreier-Kombi aus Wellness, Kulinarik und Natur im Hotel Post Lermoos voll auskosten und mindestens ein langes Wochenende hier verbringen.

Wellnesshotel Lermoos - Hotel Post Lermoos

Zur ausführlichen Beschreibung

Exklusiv und traditionell speisen im Ansitz Steinbock im Südtiroler Eisacktal

Zwölf Suiten, jede individuell gestaltet und mit speziellen raffinierten Details, wie privater Sauna oder freistehender Badewanne ausgestattet, sind im antiken Anwesen des Ansitz Steinbock aus dem Jahr 1200 untergebracht. Das gotische Gebäude liegt im Dorfkern von Villanders und bringt einen ungewöhnlichen Charme mit, den es einer gelungenen Kombination aus Historie und Moderne zu verdanken hat.

Das Gourmethotel in Südtirol ist in jeder Hinsicht auf Sinnesfreuden spezialisiert. In den Stuben des guten Geschmacks überrascht der junge Küchenchef René Tschager mit traditionellen Rezepten, die einen Hauch Moderne bekommen.

Das neue Fine Dining im Ansitz Steinbock setzt auf das Motto „weniger ist mehr“, wenn es um die Anzahl der Gäste geht. Nur vier Tische werden da in intimer Atmosphäre bewirtet, jeder Gang bringt zum Staunen. Der Ansitz Steinbock hat übrigens auch den Weinkulturpreis Südtirol 2024 gewonnen.

Winter-Specials - Kurztrips mit Stil - Ansitz Steinbock in Südtirol

Boutique Hotel Südtirol - Ansitz Steinbock

Zur ausführlichen Beschreibung

Lesen Sie unsere weiteren Top 5 Reisetipps

Lydia Stöflmayr

Texterin & Autorin

Lydia ist freie Texterin, Autorin und Dolmetscherin. Sie liebt es, neue Sprachen, Kulturen und Mentalitäten kennenzulernen. Dabei spielt Sprache eine wesentliche Rolle und eben vor allem die richtigen Worte zu finden. Diese Aufgabe hat sie zu ihrer Profession gemacht.

Mehr über Lydia erfahren