“O Sardine mio”: Spaghetti con le Sarde di Garda
Salzwasser-Fische im Gardasee? Tatsächlich möglich. Die Sardinen sind Zutat für ein herrliches Gericht und eine regionale Spezialität!
Arco, das nördliche Tor zum Gardasee
Das nördliche Ende des Gardasees und das anschließende Valle dei Laghi mit dem Städtchen Arco bieten wunderschöne und unvergessliche Entdeckungen.
Familienweingut Pravis
Das Weingut liegt im wunderschönen Valle dei Laghi nördlich des Gardasees. Hier werden Weine im Einklang mit der Natur produziert, unter anderem aus der seltenen Nosiola-Traube.
Besser als jeder Bitter: Sgroppino
In Venetien ging der Prosecco mit Zitronensorbet eine Symbiose ein und wurde zu einem Digestif-Dessert, nach dem man sich die Finger lecken möchte.
Buchtipp: “Let’s Get Fizzical”
Pippa Guy hat in der “besten Bar der Welt” ihr Handwerk gelernt und teilt prickelnde Rezepte in ihrem ersten Buch.
Ein Abend zu Gast bei Anja Fischer
Bei unserer Suche nach den schönsten Orten dreht sich immer wieder alles um das Gastgeber*in sein. Und wer beruflich damit zu tun hat, ist es oft auch gerne privat.
G’schupfte Mohnnudeln – Hüftgold aus Niederösterreich
Schupfnudeln sind gerollte Nudeln aus Kartoffelteig – hier unser Rezept für eine köstliche Süßspeise, die zu Pölsterchen führt, wenn man zu viel davon isst…
Seebühne Lunz: Architekturskulptur zum Klangbaden
Der Lunzer See, malerisch im Herzen des niederösterreichischen Mostviertels gelegen, lockt mit kristallklarem Wasser, Bergpanorama und einer wohl einzigartigen Bade-Kultur.
Urlaubsjuwel inmitten fantastischer Naturlandschaft
Das Mostviertel in Niederösterreich ist ein wahrer Geheimtipp – begleiten Sie mich in das fantastische Naturparadies am Fuße der Göstlinger Alpen.
Ein süßer Schatz aus Triest: Pflaumen-Gnocchi
Süße Pflaumen-Gnocchi sind eine Spezialität, von der noch nicht jeder gekostet hat. Völlig zu unrecht! In Triest etwa steht dieses Gericht regelmäßig auf dem Speiseplan.
Triest – die vom Winde verwehte Stadt
Triest im nordöstlichsten Zipfel Italiens ist keine typisch italienische Stadt und wurde von vielen Kulturen geprägt. Unsere Geheimtipps in der zauberhaften Altstadt & im Umland!
Lesereise Triest: Geschichten aus der Stadt der Winde
Reiseschriftstellerin Susanne Schaber bringt uns die norditalienische Hafenstadt in zwölf fesselnden Erzählungen nahe, in welchen sie Vergangenheit und Gegenwart verwebt.
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