Die Marken, Italien im Kleinformat
Die Region an der Adria ist ein charmantes, eindrucksvolles Fleckchen Erde und immer noch vom Massentourismus verschont!
Verdicchio dei Castelli di Jesi – der Weißweinstar aus den Marken
Weinliebhabern ist die Rebsorte Verdicchio sicherlich ein Begriff – vor allem in den Marken werden daraus Weine mit facettenreichen Aromen produziert.
Grüne Öhrchen – Orecchiette in verde
Orecchiette sind eine sehr beliebte Pasta-Sorte in Apulien – serviert wird dazu gerne Cima di Rape, der Stängelkohl. Ein wunderbares Rezept “all’italiana”!
Erlebnistipp: Die 10 schönsten Strände Apuliens
Wie die Malediven, nur besser. Das sind die Strände von Apulien, die man mindestens einmal im Leben gesehen haben muss!
Unser Kulturtipp im Salento: Barfußtanzen an Italiens Stiefelabsatz
Ob heilsame Tanztherapie oder bloße Spinnerei – der schnelle Rhythmus der Pizzica-Musik wirkt, das steht außer Frage. Lassen Sie sich mitreißen vom apulischen Tarantel-Tanz!
Cucina della Mamma: Unsere 5 liebsten italienischen Rezepte für den Alltag
Unsere liebsten italienischen Rezepte – für Sie zum Variieren, passend für Ihren Alltag.
Rückzugsort in den Bergen: Das LARET private Boutique Hotel nahe der Silvretta Arena
Ein Ort der Ruhe, wenn man ihn braucht. Ein Ausgangspunkt für Abenteuer, wenn man es wünscht.
Schüttelbrot Tagliatelle – Sinfonie aus Südtirol
Dieses Nudelrezept ist etwas besonderes, denn es zaubert mit einem genialen Trick den Geschmack von Südtirol auf einen Teller.
Erlebnistipps in und um Brixen
Brixen: zwischen Berg und Stadt, antik und modern, Italien und Österreich.
„Gebt der Wildnis das Wilde zurück!“
Naturforscher Michael Wachter hat den Kräutersammler Fèro auf seinen Streifzügen durch die Dolomiten begleitet und das Leben eines der letzten Waldmenschen der Alpen dokumentiert.
Ein kulinarischer Hauptgewinn: Kürbis-Tarte-Tatin
Dieses kinderleichte Kürbis-Rezept ergibt einen echten kulinarischen Hauptgewinn!
Erlebnistipps Lungau
Schluss mit der Hektik des Alltags und einfach mal ausspannen – das Lungau im Salzburger Land ist genau das Richtige!
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