Top 5 Reisetipps

So schmeckt schwäbisch: Unsere 5 liebsten Restaurants im Allgäu

Gemütliche Stuben und Fine-Dining mit Ausblick: Soulfood-Fans von Altbekanntem, aber auch Entdecker*innen kommen hier auf ihre Kosten. Unsere fünf besten Adressen zum Essen im Allgäu.

Sizilien

Das beste Streetfood Siziliens: Arancini al Ragù

Arancini sind nicht nur ein köstlicher Snack, sie sind ein Stück italienischer Geschichte, das in jedem Bissen steckt.

Sizilien

Geheimnisse der sizilianischen Küche

Die facettenreiche Genusskultur der Insel – mit Rezeptvorschlag!

Valdarno

Toskana

Stufato alla Sangiovannese vom Charmingplace Odina

Dieses Rezept hat uns Emanuela, die Köchin vom Charmingplace Odina verraten. Eines der bekanntesten und typischsten Gerichte des Valdarno: Der Sangiovannese-Eintopf.

Tirol

Kürbisgrüße aus Tirol: Kürbisspätzle mit Käsesoße und Trüffeln

Immer nur Kürbissuppe? Dieses Rezept kombiniert die Süße des Kürbis mit hausgemachten Spätzle und Käsesoße.

Italien

Klassisches Tiramisu ohne Eier – authentisches italienisches Rezept

Tiramisu ist eine köstliche Leckerei – hier das wirklich einfache Originalrezept!

Luzern

Der kulinarische Klassiker: Luzerner Chügeli Pastete

In Luzern gibt es einen Klassiker, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch eine doppelte Zeitreise ist…

Bodensee

Weintipp: Müller-Thurgau vom Bodensee

Müller-Thurgau ist unter Weinkennern recht unbeachtet, hat aber jede Menge Potenzial, um ein guter Begleiter für einen sonnigen Tag am Bodensee zu werden.

Valdobbiadene

Venetien | Prosecco

Weintipp für das Prosecco-Gebiet: San Venanzio Fortunato

Der Name des Weinguts gedenkt dem Dichter San Venanzio Fortunato, der bereits im 11. Jahrhundert wunderbare Texte über die Rebkultur seiner Heimat verfasste.