Serien-Tipp: Jamie Oliver kocht Italien

Jamie Oliver liebt die italienische Küche. Wir auch. Grund genug, einen Blick in seine Serie zu werfen, in der der Fernsehkoch unter anderem das Piemont besucht.

La Morra

Piemont

Weintipp: Barolo “La Tartufaia” aus dem Piemont

Klar jugendlich, mit Primäraromen von reifen Pflaumen, einem Hauch Orangenzeste und würzigen Noten: Giulia Negris Barolo „La Tartufaia“.

Barbaresco

Piemont

Restauranttipp in Barbaresco: Osteria Campamac

Gehobene Küche, die authentisch bleibt und saisonale Produkte aus der Region nutzt. Essen nicht als Kunstform, sondern nahbar, echt und ehrlich.

Alba

Piemont

Dokutipp: The Truffle Hunters

Mit einer faszinierenden Bildsprache gelingt es dem Film, den Trüffeljägern durch die piemontesischen Wälder und dem wertvollen Pilz in die Welt der Dekadenz zu folgen.

Lequio Berria

Piemont

Rezept: Elenas Carne Cruda

Das Tartar ist eine piemontesische Spezialität und schmeckt am besten, wenn Elena vom Charmingplace La Corte di Lequio sie zubereitet.

Piemont

Trüffel oder die Diamanten des Piemont

Für gute weiße Alba Trüffel müssen Sie tief in die Tasche greifen, jedoch ist das keine Garantie für Qualität. Wir haben im Piemont eine sichere Quelle gefunden.

Südtirol

5 typische Mitbringsel aus Südtirol

Wir müssen nicht verreisen, um das Lebensgefühl eines Ortes zu spüren. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause. Für die Vorfreude, Erinnerung oder einfach so.