Erlebnistipp Schwarzwald: Auf Architektour in der Natur
“Eine Spur wilder” als ein Schwarzwaldhaus ist das Nationalparkzentrum am Ruhestein und lohnendes Ausflugsziel für Architektur- und Naturfreunde.
Sardinien mittendrin: Tradition & Ursprünglichkeit im Landesinneren
Die Barbagia ist der Gegenentwurf zur trubeligen Küste. In der Inselmitte wartet das echte Sardinen. Voller Kultur, Kulinarik & unberührter Landschaft.
Artigianato Sardo: Manifestierter Ausdruck sardischer Kultur
Alte Handwerkskunst Sardiniens hat den Sprung in die Gegenwart geschafft: Ideen zeitgenössischer Künstler nehmen durch traditionelle Techniken Gestalt an.
Der alte Mann und das Meer – Tenuta Olianas
Auf Sardinien werden die Menschen ungewöhnlich alt – wozu vermutlich auch moderater Rotwein-Konsum beiträgt. Unser Tipp: der Cannonau von Olianas.
Buttermilchsuppe: gesund & leicht
Die Küche im österreichischen Vorarlberg ist überraschend vielfältig und legt viel Wert auf Qualität, wie diese leichte, gesunde Buttermilchsuppe.
Pizzoccheri – Etwas Warmes braucht der Mensch
Pizzoccheri aus dem italienischen Norden ist das perfekte Wintergericht nach einem aktiven Wintertag – die klassische Zubereitung ist sogar DOP-geschützt!
Schweiz überraschend schweizerisch: Das Bündnerland
Hohe Berge und jede Menge Käse: Graubünden hat alles zu bieten, was man von der Schweiz erwartet. Und doch weiß der Kanton zu überraschen.
„In wilta Höhinen“: Auf Spuren der Walser im Schanfigg
Im nördlichen Graubünden, zwischen Chur und Arosa, liegt das malerische Schanfigger Tal mit beeindruckenden ursprünglichen Walsersiedlungen.
Weintipp – Bündner Herrschaft
In der Bündner Herrschaft, auch “Kleines Burgund” genannt, entstehen auf der Sonne zugeneigten Hängen Weine von großer Eleganz und kraftvollem Körper.
Prüllkers: Ende gut, alles gut
Eine süße Köstlichkeit in Ostfriesland sind Krapfen, hier Prüllkers genannt. Besonders gern isst man diese mit mit Puderzucker überstreuten Bällchen zu Silvester.
Back to our roots: Waldbaden – Wellness im Wald
Shinrin Yoku, zu deutsch „Baden im Wald“, ist eine Naturtherapie aus Japan, die sich zunehmender Beliebtheit erfreut – Baden in gesunder Waldluft!
Entspannung auf Ostfriesisch
Die gemächliche Ruhe der Ostfriesen macht keinen Halt vor ihren Gästen. Geheimtipps für entspannende Tage im hohen Norden voller Natur, Genuss und Gemütlichkeit.
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