Die Ära der Grand Hotels
Grand Hotels erinnern an die Zeit der Belle Époque. Jedoch ist es nicht einfach, das Flair ins Heute zu tragen. Ein Erklärungsversuch am Beispiel unseres Charmingplace, dem Grand Hotel Majestic.
Rottaler Streuobstwiesen
Im Rottal haben einige Bauern die alte Kultur des Streuobstwiesen wiederentdeckt – und damit einen Geschmack, der sich schmecken lassen kann.
Buchtipp: Take Me to the Lakes
Ab in den Fahrradkorb oder ins Handschuhfach. Ein Guide für Feierabendausflüge oder Wochenendtrips von Design- & Seen-Freund*innen.
Geteiltes Brot ist halbe Freundschaft
Topfbrot vom Hofgut Hafnerleiten sieht charmant aus und bringt alle an einen Tisch.
Wandern, Radeln und Entdecken
Nicht nur Golfplätze und heiße Quellen warten im Rottal. Genussautorin Monika hat Tipps rund um Kirchen, Klöster und Kulinarik gesammelt.
Tiramisu: Das Beste gewinnt
Der Wettbewerb um das beste Tiramisu endet mit diesem Rezept.
Zu zweit im Weinberg
Ein Dinner zwischen Reben? In der Toskana werden Träume voller italienischer Nostalgie und toskanischer Romantik wahr.
Wahre Schönheit kommt von Innen
Ormanni ist kein Designer-Weingut aus dem Hochglanzprospekt, sondern einen augenscheinlich in der Zeit stehengebliebenen Landwirtschaftsbetrieb.
Stille Hügel & verlassene Bergdörfer
Abseits der Küste tut sich in Ligurien eine neue Welt auf, die es zu entdecken lohnt.
La dolce vita con Dolceàcqua
Wer über ligurische Weine sinniert, wird zunächst auf Vermentino zu sprechen kommen. Der wahrhaft denkwürdigste Wein ist indes ein anderer.
Wenn Pizza und Focaccia ein Kind kriegen würden
Sardenaira ist wahrscheinlich die beste ligurische Erfindung seit Pesto, Oliven und Focaccia. Eine Spezialität, die viel mehr Ruhm verdient hat.
Ligurische Küche, die ansteckt
In der Netflix-Doku “Salz. Fett. Säure. Hitze” besucht die amerikanische Köchin Samin Nosrat Ligurien und begeistert mit ihrer Euphorie für italienische Küche.
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