Südtirol
La FuGa: Essen aus der Zukunft
Ein Forschungslabor, das gleichzeitig Restaurant ist. Eine Idee, die die Welt verändern will.
Sarntal
Rezept: Gregors Crespelle mit Pfifferlingen und Almkäse Fonduta
Dank des herbstlichen Geschmacks der Pilze in Kombination mit der delikaten Käsesauce mach die Crespelle garantiert glücklich.
Südtirol
Kochbuch-Tipp: Cook The Mountain von Norbert Niederkofler
Norbert Niederkofler macht die Bergwelten Südtirols geschmacklich erlebbar und greift dabei auf alte Methoden zurück.
Sarntal
Altes Handwerk: Sarner Federkielstickerei
Leder, Pfauenfedern und sehr viel Zeit: Das braucht ein Federkielsticker um seinem seltenen Handwerk nachzugehen.
Pfalz
7 weinhaltige Mitbringsel aus der Pfalz
Wir müssen nicht verreisen, um das Lebensgefühl eines Ortes zu spüren. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause. Für die Vorfreude, Erinnerung oder einfach so.
Pfalz
Von kulinarischen Notlandungen und planlosem Glück
Wenn wir suchen finden wir – jedoch nicht immer das, was wir wollen. Aber dafür manchmal etwas noch Besseres.
Pfalz
LIEHT – Die Lichtmanufaktur aus der Pfalz
LIEHT steht für puristisches und nachhaltiges pfälzer Handwerk. Bei unserem Besuch in der Manufaktur entdecken wir mehr als gutes Design: Eine gute Geschichte.
Alsheim
Medientipp: Juliane Eller – Die Revolution der Jungwinzer
Unter der Voraussetzung, dass sie den Betrieb auf den Kopf stellen darf, übernimmt Juliane Eller mit gerade mal 23 Jahren das Weingut ihrer Eltern.
Pfalz
Weintipp: 2019 Burrweiler Riesling „Schiefer“ vom Weingut Möwes
Auf dem Weingut Möwes trifft hochwertiger Weinbau auf fachmännische Bodenständigkeit. Das macht den Wein einmal mehr gut und authentisch.
Pfalz
Schönste Orte & besondere Ausflugsziele: Geheimtipps für die Pfalz
Wir waren in der Pfalz unterwegs und haben unsere liebsten Adressen, besten Tipps und schönsten Entdeckungen für Ihren Pfalzbesuch gesammelt.
Pfalz
Rezept: Pfälzische Backesgrumbeere
Backesgrumbeere ist ein typisches Winzergericht, das perfekt zu einem graukalten Sonntag passt, um sich am wunderbar wohligen Duft aus dem Ofen zu erfreuen.
Pennsylvania & Pfalz
Doku-Tipp: Hiwwe wie Driwwe
400.000 Amerikaner sprechen einen deutschen Dialekt? Die Doku Hiwwe wie Driwwe geht auf Spurensuche durch Pennsylvania und die Pfalz.
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