Provence, wie sie schöner nicht sein könnte: Gästehaus La Pavoyère

Adults only-Gästehaus im Boutique-Stil in ruhiger Lage | Drei Suiten mit Ehebett in der Bastide für maximal 6 Gäste sowie ein großer Pool | Boutiquehotel Provence | Mormoiron

Kräuter der Provence – das ist nicht nur eine beliebte Gewürzmischung, sondern genau der Duft, der das Landhaus La Pavoyère umgibt. Überhaupt entspricht das französische Maison d'hôtes nahe dem Dorf Mormoiron im besten Sinne den schönsten Klischees der Provence.

Inmitten von zwei kleinen authentischen Dörfern gelegen und nahe dem Mont Ventoux steht das Anwesen in dieser wunderschönen Landschaft. Feinfühlig wurde das Maison de Maître restauriert, die sandbeige Fassade und die graublauen Fensterläden harmonieren mit dem blauen Himmel Südfrankreichs. Umgeben ist dieses Traumhaus von seinem weitläufigen Park, einem Olivenhain und von Wäldern, in denen kostbare Trüffel versteckt wie erdige Juwelen wachsen.

Die nur drei Suiten im Haus sind eingebettet in die Natur. Jahrhundertealte Platanen, Zedern, Parasol-Pinien und ehrwürdige Eichen scheinen das Gebäude und die Hasen, Käuze und Rehe in seinem Garten schützend zu umarmen.

Es sind die schönsten Zutaten der Provence, die diese Ecke der Welt zu einem lebbaren Traum machen, zu einem Paradies für Wildtiere und Menschen.

Viele gute Jahre in La Pavoyère

Gastgeberin Elisabeth ist Luxemburgerin, ihr Mann Marc hat luxemburgische und italienische Wurzeln – so spricht das multikulturelle Paar zusammen luxemburgisch, deutsch, französisch und englisch. Und das ist wichtig, denn um ihr Landhaus und dessen Gäste kümmern sich die beiden persönlich und ohne fremde Hilfe. 

Dass man da von den Inhabern selbst begrüßt wird, ist zu spüren. So ein Gefühl von Heimkommen kann kein anonymes Kettenhotel bieten. Und das gilt auch für die Ruhe- und Entspannungs-Garantie: Um die anwesenden Gäste nicht zu stören, beantworten Elisabeth und Marc nur E-Mails und antworten nicht auf Anrufe. Also kein Telefonklingeln, das die Faulenzer am Pool hochschrecken lässt. Diese Art von Luxus gibt es nur hier.

Das Paar verbrachte selbst viele Jahre seinen Urlaub in einem Maison d'hôtes in der Provence und fühlte sich dadurch inspiriert, das eigene Leben umzukrempeln. „Der Film ,Ein gutes Jahr‘, die Verfilmung eines Buchs von Peter Mayle mit Russell Crowe und Marion Cotillard, hat uns begeistert. Besonders die Stimmung und das Licht wollten wir unbedingt in unserem eigenen Gästehaus wiederfinden, um die Gäste zu verzaubern und um sie einen Moment lang den Stress des Alltags vergessen zu lassen. La Pavoyère hat uns quasi zu sich gerufen.“, so erzählt Elisabeth davon, wie ein Traum Wirklichkeit wurde.

Bescheiden berichtet sie von der Leidenschaft für ihre Arbeit und von den Dingen, die ihre Gäste an ihnen besonders schätzen: Herzlichkeit, Großzügigkeit, wertvolle Ratschläge und Aufmerksamkeit, aber auch eine gute Prise Diskretion.

Die Suiten in unserem Boutiquehotel Provence

Das Haus ist eine typische Bastide, also ein Herrenhaus der Provence, und erstreckt sich über drei Etagen. Lediglich drei Suiten mit jeweils etwa 50 Quadratmetern sind im Gebäude untergebracht. Sie blicken alle nach Süden über den Pool. Ehebetten, die nicht getrennt werden können, laden Paare oder Menschen ein, die sich gerne ein Bett teilen, hier ihren Urlaub zu verbringen.

Ein solches Layout bedeutet, dass nie mehr als sechs Gäste gleichzeitig anwesend sind – eine Garantie für Privatsphäre und Ruhe. Die Suiten sind mit großzügigen Bädern und einem kleinen Wohnbereich mit Büro ausgestattet, was sie auch ideal für einen längeren Aufenthalt oder eine Workation macht.

Naturtöne dominieren die Einrichtung und harmonieren mit der Architektur des 200 Jahre alten Hauses, das mit etwas modernem Design aufgepeppt wurde. Der Gesamteindruck bleibt jedoch ruhig, ohne große Stilbrüche oder schrille Farben. 

Das Gästehaus La Pavoyère ist von Mitte April/Anfang Mai bis Mitte Oktober/Anfang November je nach Wetterlage geöffnet.

Das Frühstück auf La Pavoyère

Ein Frühstück, viel reichhaltiger als wir das sonst aus Frankreich kennen, begeistert die Gäste in unserem Boutiquehotel Provence - La Pavoyère. Bei schönem Wetter wird das Frühstück rigoros im Garten genossen, als Alternative gibt es einen eleganten Frühstücksraum im Haus.

Gastgeber Marc ist ein ausgezeichneter Barista und serviert Kaffeekreationen für jeden Geschmack – vom Espresso über Latte Macchiato bis zum Cappuccino. Für Tee-Fans stehen Bio-Tees zur Auswahl, die ganze Saison über gibt es immer frisch gepressten Orangensaft. 

Alles, was angeboten wird, ist frisch zubereitet, vieles selbst gemacht, oder kommt aus der exzellenten lokalen Bäckerei. Unterschiedliche Brotsorten, Croissants, Brioche, selbstgemachte Marmelade, Obstteller, Schinken, Käse, Gemüse, Frühstücksei oder Rührei lassen schon allein beim Gedanken an das Schlemmen in Frankreich das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Beim großzügigen Frühstück knausern die Gastgeber auch nicht mit Tipps für die Umgebung und geben Inspirationen für Ausflüge oder sind bei der Restaurantauswahl für den Abend behilflich - sie kennen die Restaurantbesitzer oft persönlich und haben für jeden Geschmack einen Tipp.

Pool und Garten

4,7 Hektar misst der Park von La Pavoyère – Grün, soweit das Auge reicht. Hohe Pinien und schlanke Zypressen recken sich dem Himmel entgegen und spenden den zahlreichen einladenden Ecken im Garten Schatten. Eine Hängematte, Tischchen mit Essplätzen und Sonnenliegen sind dort versteckt und warten darauf, von müden Gliedern gefunden zu werden.

Abkühlung findet man im 15 x 4 Meter großen Pool, dem Herzstück des Parks. Beim Schlendern durch die Landschaft der Provence wird auch schnell klar, warum trotz ländlicher Lage keine Haustiere erlaubt sind – viele seltene Vögel und scheue Wildtiere finden hier ihren Rückzugsort.

Den Besitzern liegt der Natur- und Umweltschutz sowie der Artenschutz sehr am Herzen. Deshalb ist der weitläufige Garten von La Pavoyère mit seinen vielen Wildkräutern und Wildblumen ein Paradies und auch ein sicherer Ort für viele Lebewesen.

Ein perfekter Tag in der Provence

Nach einer erholsamen Nacht wartet ein üppiges Frühstück im weitläufigen Garten des Anwesens. Danach lockt eine Entdeckungstour durch die Gegend – die Provence ist voller Überraschungen für Genießer und Kenner des Schönen. 

Am späten Nachmittag ist Entspannung am Pool von La Pavoyère angesagt, bevor es zum Dinner in eines der ausgezeichneten Restaurants der Region geht. Allein im nahen Dorf stehen mehrere Gastronomieangebote zur Auswahl und in maximal 30 Minuten Fahrzeit ist das Angebot an fantastischer Kulinarik schon nicht mehr überschaubar. So klingt der Abend mit immer neuen Köstlichkeiten aus.

Umgebungstipps von Elisabeth Picco

Ein Aufenthalt im abgelegenen Gästehaus La Pavoyère ist ideal, um Frankreich auf eine intensive und aufmerksame Art kennenzulernen. Elisabeth Picco teilt schon im Voraus einiger ihrer Lieblingstipps mit uns:

• Nur 10 Minuten sind die Gorges de la Nesque entfernt. Die Fahrt durch die Schlucht mit einem Zwischenstopp im malerischen Örtchen Monieux und weiter in Richtung Sault ist besonders beeindruckend. Das Örtchen Sault ist eigentlich schon für sich den kleinen Ausflug wert, gilt es doch als die Hauptstadt des Lavendels.
• Auf jeden Fall sollte man einen Sonnenuntergang auf dem Mont Ventoux erleben oder überhaupt auf den Mont Ventoux fahren, um die fantastische Aussicht zu genießen.
• Ein toller Ort und das Lieblingsstädtchen der Gastgeberin, das man unbedingt besuchen sollte, ist L'Isle-sur-la-Sorgue, bekannt für seine Antiquitätenläden und einen typischen provenzalischen Markt. Man sollte sich dort einen Moment Zeit nehmen und sich auf die Terrasse des Café de France gegenüber der Kirche setzen. Dazu ein Glas Rosé oder sonst ein Getränk genießen und einfach die entspannte Stimmung spüren.
• Gigondas und die Weinregion sind nicht nur für Weinliebhaber ein wichtiges Ausflugsziel.
• Die vielen kleinen authentischen Dörfer in der Region wollen eines nach dem anderen entdeckt werden: Venasque, Murs, Crillon le Brave, Le Barroux und noch viele mehr. 

Elisabeth hat noch viel mehr Tipps für ihre Gäste – ein Urlaub allein ist nicht genug, um all die Schätze der Provence zu entdecken.

Lage & Umgebung des Charmingplace

Lydia Stöflmayr

Texterin & Autorin

Lydia ist freie Texterin, Autorin und Dolmetscherin. Sie liebt es, neue Sprachen, Kulturen und Mentalitäten kennenzulernen. Dabei spielt Sprache eine wesentliche Rolle und eben vor allem die richtigen Worte zu finden. Diese Aufgabe hat sie zu ihrer Profession gemacht.