Charme im Inselinneren: Boutiquehotel Can Joan Capó auf Mallorca
Böse Zungen bezeichnen die spanische Insel Mallorca als das 17. Bundesland. Das Balearen-Paradies wird auch wirklich für viele Deutsche zur zweiten Heimat, wenn es zu Hause in Deutschland wieder einmal einfach nicht aufhören will zu regnen.
Wer nichts wissen will, von Schinkenstraße und Ballermann, wird sich über diesen Insidertipp freuen: Es geht ins Zentrum der Insel, nach Sineu. Die Gemeinde Sineu hat etwa 4.500 Einwohner und der einzige echte Bauernmarkt der Insel findet hier jeden Mittwoch statt – und das schon seit 700 Jahren.
Bereits zur Römerzeit war Sineu eine der wichtigsten Städte Mallorcas, im 14. Jahrhundert wählte König Jaume II. sie als seine Residenzstadt. Heute zeugt der Palau dels Reis de Mallorca von dieser Epoche. Es war die strategische Lage, am genauen Inselmittelpunkt, die Sineu attraktiv für Herrscher und Handel machte.
Heute ist die Atmosphäre in der Gemeinde beschaulich. Man findet zwar alles, was man so braucht, Touristenströme haben die Altstadt aber verschont. Und so ist es umso überraschender, im Zentrum des Inselzentrums ein Hotel dieser Qualität zu finden: Das Boutiquehotel Can Joan Capó ist ein Viersternehotel, in dem sich Kunst, Kulinarik und Komfort vereinen.
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Can Joan Capó wurde vor 20 Jahren von den heutigen Eigentümern erworben. Als sie dieses Haus mit über 700 Jahren Geschichte entdeckten, verliebten sie sich in das Design, die Harmonie, die Persönlichkeit und den Charakter, die das Gebäude ausstrahlte.
Es ist ein großes, typisch mallorquinisches Haus, das zu einhundert Prozent die Kultur und das Wesen der Insel widerspiegelt. Zuerst wussten die Eigentümer nicht, ob sie selbst dort leben oder das Haus in ein Hotel umwandeln sollten. Nach reiflicher Überlegung entschieden sie sich für Letzteres und gaben so auch Besuchern aus Nah und Fern die Möglichkeit, dieses Juwel im Herzen der Insel Mallorca zu entdecken.
Jahrelang widmeten sie sich der liebevollen Renovierung des Hauses und achteten dabei darauf, die Details und die Architektur zu bewahren, die dem Gebäude seinen besonderen Charakter verleihen.
Eigentümer Miguel, ein Kunsthandwerker und Schmied, fertigte viele Stücke persönlich an und vereinte dabei antike Elemente mit seinen Schmiedearbeiten. Diese Werke sind im gesamten Hotel sichtbar: die Kopfenden der Betten, Tische, Stühle und Dekorationen wurden durch seine Hand zu kunstvollen Einzelstücken.
Mediterrane Gastfreundschaft durchdringt den Teamgeist. Hier gibt es keinen „Service“, sondern nur Menschen, die sich um Menschen kümmern.


Minimalismus trifft traditionellen mallorquinischen Stil – weniger ist mehr und jedes Detail stimmt. Jeder Raum ist komplett verschieden, was Größe, Dekoration und Farbschema, aber auch die architektonischen Elemente anbelangt.
Zu den beliebtesten Zimmern gehören die Deluxe-Doppelzimmer mit 26-29 Quadratmetern, die alle einen schönen Balkon bieten, der zum Innenhof zeigt. Auch die Suite Ses Sales ist sehr gefragt, sie verfügt über einen wunderschönen Bogen im Innenraum und eine Terrasse mit Außendusche.
Extraromantik verspricht die Suite Es Sostre. Ein Kingsize-Bett und eine in den Boden eingelassene Whirlwanne gehören zum Liebesnest, ebenso wie ein Dachfenster, um gemeinsam die Sterne zu betrachten.
Zimmer mit Balkon, Suiten oder auch einfachere Doppelzimmer schaffen das richtige Ambiente für jeden Urlaubsstil. Ruhe ist in allen Zimmern und am Pool immer garantiert, denn das gesamte Hotel bleibt den erwachsenen Gästen vorbehalten.
Für Gruppen und Events kann auch das gesamte Anwesen gemietet werden.
Can Joan Capó – Boutiquehotel auf Mallorca
TV, Klimatisierung, Safe, Kühlschrank, W-Lan, 8×4 Meter großer Salzwasserpool, Sonnenterrasse, Sauna (nur nach Reservierung), Massageraum, Lesezimmer, Frühstück, Restaurant, Weinkeller; Fahrradservice: Leihräder, Routentipps, Fahrradgarage, Werkzeuge
In einigen Zimmern und Suiten: Whirlwanne, Terrasse
Adults-only
Haustiere: Hunde sind nicht erlaubt.
Rollstuhlgerecht/barrierefrei: Eines der Zimmer ist rollstuhlgerecht.










Das Frühstück ist ein erklärtes Ritual, die Gäste sollen es im wahrsten Sinne des Wortes voll auskosten. Im charakteristischen Innenhof oder im Restaurant kann à la carte alles bestellt werden, was das Herz begehrt, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Speisen, immer frisch aus der Region.
Mittags und abends kocht der Küchenchef mit Seele und Respekt. Er erzählt durch seine Kreationen Geschichten: die der lokalen Produkte, die des Landes, und die der Menschen. Seine Philosophie basiert auf drei Worten: Regionalität, Saisonalität und Emotion. Jedes Gericht ist ein Liebesbrief an Mallorca. Ein asiatischer Touch und viele Fischgerichte sorgen dafür, dass immer neue und auch unerwartete Aromen die Gaumen verwöhnen.
Im Weinkeller, der Bodega, kann man den ganzen Tag Weine und Cocktails genießen. Wein-, Öl-, und Käseverkostungen auf Spanisch, Deutsch oder Englisch werden hier für bis zu zwölf Teilnehmer organisiert.





Herz des Anwesens ist der 8×4 Meter große Salzwasserpool, rundherum locken gemütliche Liegen und Hängesessel. Den ganzen Tag über lädt der begrünte Innenhof dazu, kulinarische Köstlichkeiten zu probieren oder Weine aus dem Weinkeller des Anwesens zu verkosten.
Wer von der spanischen Wärme nicht genug bekommen kann, bucht eine private Session in der Sauna des Anwesens, auch ein Massageraum steht zur Verfügung.
Besonderes viel bietet das Viersternehotel Can Joan Capó für Radsport-Enthusiasten. Die finden nicht nur Leihfahrräder, sondern eine ganze Fahrradwerkstatt und unendlich viele Routentipps für die Erkundung der Insel.




„Wir möchten nur positive Spuren auf unserer Insel hinterlassen“, erklärt das Team von Can Joan Capó.
Deshalb setzen sie auch auf lokale Produkte, reduzieren Plastik, trennen Abfälle verantwortungsvoll, unterstützen lokale Produzenten, nutzen Solaranlagen, bieten Toilettenartikel aus recycelten Materialien und trennen den Müll täglich.

Das Frühstück im sanften Morgenlicht zieht sich lange hin, schließlich warten weder Termine noch Verpflichtungen. Ein Spaziergang durch die ruhigen Straßen von Sineu führt danach zum traditionellen Wochenmarkt.
Sineu liegt im Herzen der Insel – von hier erreicht man jeden Punkt auf der Insel Mallorca in maximal 30 Minuten. Die Auswahl an Ausflügen vom Can Joan Capó aus ist fast grenzenlos. Noch verlockender ist aber ein Nachmittag am friedvollen Pool in Ihrem Boutiquehotel auf Mallorca, danach eine Massage und ein Nickerchen im Patio.
Wenn die Sonne untergeht, ist es Zeit für das Abendessen im Restaurant CAPÓ by Noelia. Neu interpretierte mallorquinische Aromen, lokale Weine und gute Gespräche vermischen sich zum idealen Abend.
Picantón, mallorquinisches Entrecôte, eine Meeresfrüchte-Paella oder der frische Fisch vom Dorfmarkt beeindrucken die Geschmacksknospen langfristig und machen Lust, möglichst nie abzureisen und bestimmt bald wiederzukommen.

Erwachsene, Paare, Romantikurlaub, Freunde, Stadtflanierer, Fahrradfahrer, Rollstuhlfahrer, Aktivurlauber, Ruhesuchende

Lydia Stöflmayr
Texterin & Autorin
Lydia ist freie Texterin, Autorin und Dolmetscherin. Sie liebt es, neue Sprachen, Kulturen und Mentalitäten kennenzulernen. Dabei spielt Sprache eine wesentliche Rolle und eben vor allem die richtigen Worte zu finden. Diese Aufgabe hat sie zu ihrer Profession gemacht.
Mehr über Lydia erfahren
Ein bisschen Baumhaus, ein wenig Berghütten-Flair. „Einige Meter über dem Boden und ganz weit weg vom Alltag“. Die Baumchalets im Allgäu.
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