
Eine Pasta wie eine Leinwand: Fregola
Auf Sardinien kocht man einfach, aber immer frisch, und eine kleine, runde Köstlichkeit wird in den Bergen genauso geschätzt wie am Meer: Fregola.
Auf Sardinien kocht man einfach, aber immer frisch, und eine kleine, runde Köstlichkeit wird in den Bergen genauso geschätzt wie am Meer: Fregola.
Der spanische Künstler Rafael Neville realisierte in den 60er-Jahren seinen Traum in Palau – heute die geheime Alternative zum Trubel an der Costa Smeralda.
Fast vergessen ist das Werk einer der ersten literarischen Nobelpreisträgerinnen. Grazia Deledda, Sardin und emanzipierte Schriftstellerin, die der rauen Natur und traditionellen Seite der Insel ihre Stimme geschenkt hat.
Unterschiedlicher könnten diese fünf Ferienwohnungen kaum sein. Gemeinsam haben sie die Seele exklusiver Gastfreundschaft.
Ein Rezept von der traumhaft schönen Amalfiküste: Zucchini-Lasagne mit zitroniger Note. Und zusätzlich Kapern, denn: Mehr Italien ist immer besser!
Die Halbinsel Sorrent ist ein Paradies, das Genießerherzen höher schlagen lässt. Zeit für ein Gläschen Limoncello zu nostalischen Klängen.
Die “Penisola Sorrentina” ist ein wahres Eldorado für tolle Entdeckungen. Die besten Tipps für die malerische Stadt am Golf von Neapel.
Kalt ist im Winter nur denen, die stillstehen. Also ab auf die Pisten!
Die Weine aus dem noblen Valtellina Tal sind mittlerweile unter Kennern heißbegehrt und dementsprechend etwas schwieriger zu finden – doch die Suche lohnt.
Die „Cucina Povera“, die Arme-Leute-Küche, hat es oftmals in sich: die Rezepte sind so einfach wie gehaltvoll. Genau wie dieses alte Rezept aus Umbrien!
Ausgesuchte Insider-Tipps für das grüne Herz Italiens, wie Umbrien liebevoll genannt wird.
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