Château Villarlong – Ferienwohnungen im Schloss bei Carcassonne

Ferienwohnungen in einem Château im Languedoc: vom Romantikurlaub bis zum Event | 13 elegante Apartments für 2-6 Personen, Pool & Restaurant | Südwestfrankreich | Ferienwohnung bei Carcassonne | Villarzel-Cabardès

Imposant steht das Schloss inmitten eines üppigen Gartens, wo Rosen und Lavendel im Sommer mit ihrem Duft betören, im Frühling ist es der Ginster.

Anja Fischer kennt das bezaubernde Château Villarlong schon seit vielen Jahren und kommt immer wieder gerne hierher zurück. Es ist ein Gebäude wie aus einem romantischen Film. Die neuen Besitzer haben viel Frische zwischen die alten Gemäuer gebracht. Reichlich gute Energie, Herz und Liebe zum Detail, Bewusstsein für Stil und Qualität werden dem malerischen Rahmen gerecht. 

Bei der Ankunft empfangen Marlin oder Danii mit Authentizität und Offenheit, das Eis ist schnell gebrochen. Spätestens, wenn die Gäste die Flasche Rosé im Kühlschrank entdecken oder am Gläschen Blanquette nippen, das als Willkommenstrunk angeboten wird, fühlen sie sich im Château schon zu Hause.

Bunte Gastfreundschaft im Schloss

Familie Pohlman war im Jahr 2004 zum ersten Mal im Schloss und verliebte sich bereits damals ins Château Villarlong. Als es Ende 2020 zum Verkauf stand, fiel die Entscheidung zum Kauf durch Jörg und Sandra Pohlman mit dem Herzen. Ihnen sind alle lieben Menschen willkommen, ohne Altersbegrenzung oder Diskriminierung jeglicher Art. Auch Hunde und Katzen dürfen gerne ihren Urlaub im Schloss genießen, solange sie sich zu benehmen wissen. 

Ein internationales Publikum, das je bunter, desto besser ist, bereichert das Château. So werden die abendlichen Gespräche auf der Terrasse umso interessanter, die Tennis-Partien umso aufregender, die Gesellschaft am Pool umso lustiger.

Menschen mit Herz wissen das Schloss zu schätzen, können die Natur genießen, die vielen Vögel singen hören, das sommerliche Sternenzelt bestaunen. Bei leckerem Essen und mit einem guten Glas Wein darf die Seele baumeln. Nur diejenigen, die einen sterilen Fünf-Sterne-Aufenthalt suchen, mit englischem Rasen und gedämpftem Gemurmel beim Abendessen, sind hier eher nicht richtig.

Auch das Team im Château ist gerne dabei und hat immer ein offenes Ohr. Die Rezeption mit Marlin und Danii ist ein beliebter Ort, um tolle Tipps für Ausflüge und Restaurants zu bekommen. Jedes Apartment bietet ein Housebook mit vielen interessanten Infos, aber das Team liebt es auch, persönlich auf die Gäste einzugehen und maßgeschneiderte Tipps zu geben.

Die Ferienwohnungen von Château Villarlong

13 Ferienwohnungen zwischen 60 und 160 Quadratmetern für jeweils zwei bis sechs Personen sind im Château untergebracht, jede hat ihren eigenen Charakter, ist großzügig und in jeglicher Hinsicht einzigartig. Die architektonischen Gegebenheiten sind dafür ebenso verantwortlich wie die Werke kontemporärer Künstler, die in den Wohnungen ausgestellt sind. 

Sandra Pohlman besitzt viel Stil und Geschmack und hat an jedes Detail gedacht. Hoher Komfort, gute Betten, schöne Wäsche und ein Fünf-Sterne-Touch schenken das Gefühl von Exklusivität. So sind im Apartment Minori Stoffe von Lisa Corti mit einem senffarbenem Sofa und Gardinen mit floralen Mustern gekonnt kombiniert. Die Wohnung Lagarde steht mit ihrem urbanen Flair im interessanten Kontrast zu den historischen Elementen.

Und die Wohnung Puivert ist teilweise in den linken Turm des Châteaus integriert und beinhaltet originale Elemente der Schlossküche, ein würdevolles Wohnzimmer unterstreicht das außergewöhnliche Wohngefühl. Nur einige Beispiele, für die Individualität – wer öfters kommt, sollte jedes Mal eine andere Ferienwohnung beziehen, um in den vollen Château-Genuss zu kommen.

Jede Wohnung hat ein anderes Geschirr - Gläser sind von Leonardo - die Sets und Farben sind jeweils abgestimmt aufs Apartment. Die Küchen lassen nichts missen: vom Wasserkocher über die Backformen bis zu guten Messern und der Nespresso-Maschine ist alles da. Es ist eine fantastische Mischung aus wundervoller Architektur, Kunstgegenständen, hochwertigsten Materialien und Einzelstücken.

Frühstück und Restaurant Le Castel

Ein reiches Frühstücksbuffet kann optional als Extra gebucht werden. Die frischen Zutaten kommen von den Bauern der Umgebung. Es ist ein ästhetisches Frühstückserlebnis, das individuell auf die Gäste zugeschnitten wird. Frische Blumen und Gräser in kleinen Vasen zieren die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Das Restaurant Le Castel ist im Sommer sechs Abende die Woche geöffnet und serviert wird selbstverständlich French Cuisine. Küchenchef Luc Le Meur bringt abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch, auch externe Gäste freuen sich über die Geschmacksexplosionen von Tarte Tatin au Tomate, Käse vom Biobauern und exzellentem Fine Dining von höchster Qualität. Nichts wird aufgewärmt, alles ist frisch.

Auch für die kleinen Gäste bereitet der Chefkoch aus dem Périgord gerne Leckereien zu. Nur mit der vegetarischen Küche tut er sich noch etwas schwer – die ist in Frankreich wohl nicht so beliebt.

Hochzeitsbankette können für 65 bis 150 Gäste bereitet werden. Was für ein Rahmen für einen romantischen Hochzeitsempfang hier im Languedoc in Südwestfrankreich!

Pool und Service

Am Infinity-Pool trifft man sich den ganzen Tag über, hier gibt es im Sommer auch eine Honesty Bar. An der Rezeption können die Gäste Kleinigkeiten und Spezialitäten im kleinen Shop kaufen.

Der perfekte Tag im Château Villarlong

Einfach ausschlafen! Das wünschen sich die Langschläfer und werden hier durch nichts und niemanden gestört. 

Lerchen genießen einen Sonnenaufgangsspaziergang, machen Yoga und gehen schon vor dem Frühstück eine Runde im Pool schwimmen. Das Frühstücksbuffet auf der Terrasse des Restaurants lockt mit Latte Macchiato und frisch zubereiteten Eiern. 

Dann geht es los nach Narbonne! Beim Besuch der Markthalle bietet sich ein zweiter Kaffee mit einer Viennoserie an. Gruissan ist mit dem Salzfeld und einem Mittagessen im „La Cambuse du Saunier“ eine weitere Etappe – hier gibt es frische Meeresfrüchte und Fisch an langen Bänken mit Blick auf das Salzfeld.

Danach noch ein kurzer Besuch im Salzmuseum, im Shop warten tolle Souvenirs. Auf dem Rückweg bietet sich der Besuch der eindrucksvollen Abtei L'Abbaye de Fontfroide an. 

Und dann „nach Hause“ – ins Château Villarlong: Rumlümmeln am Pool in der Abendsonne oder die Kalorien beim Tennis abtrainieren und abends auf der Schlossterrasse noch etwas Kleines essen, dazu ein gutes Glas Wein. Wenn das Leben nur immer so wäre!

Tipps von Familie Pohlman

• Von Ihrer Ferienwohnung bei Carcassonne aus eine Querfeldeinwanderung machen und einfach draufloslaufen, durch Weinberge und Wälder
• Ein Besuch der „Géant Gouffre de Cabrespine“, einer Höhle ganz in der Nähe des Château, in die der Eiffelturm passen würde
• Am Pool den Ausblick genießen
• die berühmte historische Stadt Carcassonne besuchen
• In den umliegenden Dörfern nach dem leckersten Wein des Languedoc suchen

Lage & Umgebung des Charmingplace

Lydia Stöflmayr

Texterin & Autorin

Lydia ist freie Texterin, Autorin und Dolmetscherin. Sie liebt es, neue Sprachen, Kulturen und Mentalitäten kennenzulernen. Dabei spielt Sprache eine wesentliche Rolle und eben vor allem die richtigen Worte zu finden. Diese Aufgabe hat sie zu ihrer Profession gemacht.