Arancello' Homemade Orangenlikör
Weniger spritzig als der Limoncello, dafür wärmer. Runder. Der Arancello hat etwas Samtiges – er passt zum langen …
Es gibt Momente, in denen man nicht verreisen kann – und trotzdem reisen will. An den gedeckten Tisch in einer Trattoria in Syrakus. Auf die Terrasse mit Blick auf die Zitronenhaine. Dolce Vita Feeling, das uns Glückseligkeit verspricht.
Bella Italia ist kein Reiseziel. Es ist eine Haltung: Zeit nehmen. Qualität leben. Genuss erleben. Es geht um ein Gefühl, das man bewusst erlebt – und es lässt sich nach Hause tragen.
Genau das ist die Idee hinter LuCiLe Kitchen.
Sandra Weingart hat in Florenz gelebt, als Modedesignerin gearbeitet und dabei verstanden, was Mode und Küche gemeinsam haben: Es geht um Gefühl, Komposition, die Liebe zum Detail. Beides entsteht mit den Händen – und man spürt es, wenn beides gut gemacht ist.
LuCiLe Kitchen, benannt nach der Münchner Lucile-Grahn-Straße, wo die ersten Gläser entstanden, steht für diese Haltung. Sandra kocht nicht für den Markt, sie kocht für den Moment. Kleine Chargen, immer frisch, immer saisonal – weil gute Früchte nur dann ihre Seele zeigen, wenn man sie zur richtigen Zeit erntet.
Die Zitronen und Orangen für Sandras Liköre und Aufstriche kommen von Renato – einem sizilianischen Familienbetrieb, der seit Jahrzehnten biologisch und nachhaltig arbeitet, nahe dem Meer, in einer der fruchtbarsten Lagen der Insel. Navels, Valencias, Pink Grapefruit, Blutorangen – Renato kennt jede Sorte.
Der Limoncello entsteht in einem Prozess, der Geduld verlangt: hauchdünn geschälte Zitronen, die wochenlang in Schwarzwälder Weingeist ausziehen. Dann Wasser, Zucker, Filterung, Abfüllung – und weitere Wochen Reife in der Flasche, bis sich das Aroma vollständig gesetzt hat. Was man am Ende öffnet, riecht nach Sizilien im Juli.
Sandra trinkt ihren Limoncello eiskalt, nach dem Essen, mit einem Rosmarinzweig und vielen Eiswürfeln. Der Arancello gehört für sie zu einem anderen Moment: weicher, wärmer, sonniger – weniger spritzig, dafür rund, fast samtig. Zwei Liköre, zwei Stimmungen.
Die Aufstriche – Oh Orange, Arancia Rossa aus ganzen Blutorangen, Pink Grapefruit – entstehen mit derselben Sorgfalt. Kein Aroma aus dem Labor, keine Schale aus dem Handel. Nur Früchte, die ihre Saison hatten. Man schmeckt es.
Jeder Bestellung liegt eine Rezeptkarte bei – entwickelt und erprobt von Sandra selbst, aus ihrer Arbeit für Caterings und Gäste. Auch das Etikettendesign stammt von ihr: die Ästhetik sitzt.
Charmingplaces bringt Menschen an besondere Orte in Italien. LuCiLe Kitchen bringt das Gefühl dieser Orte zurück in den Alltag – in Form eines eiskalten Schlucks Limoncello nach einem guten Abendessen, eines Aufstrichs auf dem Frühstücksbrot, das plötzlich nach Sizilien schmeckt.
Für Charming Essence ist LuCiLe Kitchen deshalb mehr als Genussprodukt. Es ist ein Glücksmoment, der keine Reservierung braucht.
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Sandra Weingarts - Lucile Kitchen
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Sandra Weingarts - Lucile Kitchen
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Charming Essence · Charmingplaces
Zitronen vom eigenen Baum, Kräuter hinter dem Haus, geerntet, wenn sie reif sind, und von Hand eingekocht. Kein Gewächshaus, keine Industrie, nur dieser pure, ursprüngliche Geschmack, den man auf dem Land findet. Genau diese ländliche Idylle suchen wir seit über 30 Jahren in den Domizilen, die wir für Charmingplaces kuratieren. Sandra füllt sie in Flaschen und Gläser. Wo Sie diesen Geschmack an seinem Ursprung erleben, zeigen wir Ihnen in unseren Empfehlungen auf Charmingplaces.
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