Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise, sanfter Rebschnitt und viel Handarbeit sind nur einige der Stellschrauben, die Werner Seppi so achtsam wie möglich justiert.
Die Weine aus dem noblen Valtellina Tal sind mittlerweile unter Kennern heißbegehrt und dementsprechend etwas schwieriger zu finden - doch die Suche lohnt.
Bàrbara Mesquida Mora aus dem kleinen, beschaulichen Örtchen Porreres hat sich aufgemacht, die Weinwelt der Balearen nach ihren Vorstellungen umzukrempeln. Unser Weintipp aus Mallorca.
Unter Weinkennern unbeachtet, sagt unser Autor Florian. Dabei sein Weintipp jede Menge Potenzial, um ein guter Begleiter für einen sonnigen Tag am Bodensee zu werden.